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“ 展匠心技能,现旅教风采,创美好生活” 技能展示周活动


通讯员:董瑾、李思瑾 摄影:李思瑾、谭子露

2022年5月21日上午,体育直播在线观看在风华广场隆重举办2022年“技能:让生活更美好”职业教育活动周。体育直播平台李一峰副校长、陈良副校长、刘良军副校长等领导出席活动。旅游教育系开设中西式面点、中西餐烹调、酒店摆台、茶艺、调酒、咖啡、舞蹈、声乐、钢琴、美术展10项专业技能的展演,得到了一致好评。

我系师生与校领导合影

体育直播平台领导在参观旅游教育系各技能展台时高度赞扬了旅教系在2022年自治区技能大赛取得23枚奖牌的优异成绩,并鼓励旅教系师生明年再创佳绩。

 

刘良军、陈良等校领导参观旅教系展区

 

李一峰副校长对旅教系展区的美食作品赞不绝口

刘良军、陈良副校长参与美食制作

本次烹饪专业师生作品展涵盖中式烹调、西餐烹饪、中点制作、西点制作四个方面展品。小龙虾、意大利茄汁面、奶油蘑菇汤、法式低温慢火斑节虾配橙汁等一道道中餐与西餐烹调的色香味俱全佳肴让人垂涎欲滴;西点系列作品法棍、面包棍、蒜蓉包、玛德琳、奶油泡芙、天鹅泡芙等西式点心色彩缤纷、美轮美奂,作品“理工欢迎您”更是展现了体育直播在线观看旅游教育系师生们朝气蓬勃的风貌;中式面点千层糕、棉花杯、造型面团等生动可爱,惹人喜欢。本次展品从设计到摆盘,处处展现出烹饪专业的老师及同学们的独具匠心。

 

西点作品:理工欢迎您

西式面点技能展示(指导老师韦中舜)

 

中式面点技能展示(指导老师罗家珮)



 

中式烹调作品:小龙虾

 

西式烹调作品:意大利茄汁面

幼教专业展示了舞蹈、美术、声乐、钢琴4项专业技能展演。陈良副校长看到学生展示的民族特色美术作品以及2022年技能比赛中国舞即时比分官网二等奖《情深意长》等表演后,高度赞扬旅教系教师在思政教育与专业技能高度融合以及民族文化的完美传承,希望旅教系老师们继续保持和发扬。

 

幼教专业舞蹈技能展示

 

幼教专业美术技能展示

酒店服务与管理专业展示了茶席、调酒、手冲咖啡、中餐摆台4项专业技能展演。同学们展示了白瓷绿茶茶艺、黑陶红茶茶艺、调制冰美式、生椰奶咖、鸡尾酒技艺以及叠制餐巾花、台布铺设、餐碟定位等完整中式摆台专业技能,让更多学生了解中国传统文化,学习传统文化,并通过自己专业方向将我们的传统文化予以传播。

 

酒店管理专业茶艺技能展示

 

 

酒店服务与管理专业调酒技能展示(指导老师覃柳琦)

 

酒店服务与管理专业咖啡冲调技能展示(指导老师黄隽、覃柳琦)

体育直播平台开展本次活动是为了紧随《中华人民共和国职业教育法》的理念,以“技能:让生活更美好”为主题,大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神,弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,向全社会宣传职业教育“前途广阔、大有可为”,聚焦“提高质量,提升形象”,展示职业教育重大改革发展成果,并强化同学们的专业技能,学以致用,同时也展现了旅教学子的风采,丰富了校园生活,让他们通过专业技能的方式展示出青春的力量!